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中欧EMBA丨HEMBA卓越服务数字化,让卓越服务更温情

2020-12-23 13:47:21 来源: 网络投稿 作者: 亚伦
摘要:“愁云惨淡万里凝”,2020年一开年就遭到了新冠疫情的“毒打”,这给我国的诸多行业造成了巨大的打击。但如今我国的抗“疫”效果显著,疫情已经基本稳定了下来,逐渐开始复工、复学

“愁云惨淡万里凝”,2020年一开年就遭到了新冠疫情的“毒打”,这给我国的诸多行业造成了巨大的打击。但如今我国的抗“疫”效果显著,疫情已经基本稳定了下来,逐渐开始复工、复学。而现在,中欧EMBA三大课程之一的HEMBA也迎来了第三年的开学季,同时在这个学季里,在中欧上海校区里,举办了一次由中欧国际工商学院与瑞士洛桑酒店管理学院(EHL)联合主办的2020年第三届卓越服务论坛,诸多资深学界、业界大咖前来参加了这场服务行业的年度盛会,以“数字化驱动服务业变革”为主题,展开了深刻的探讨。

如今已经进入了后疫情时代,虽然服务业在疫情的重创中不断复苏,但这时对于服务业也已经有了全新的要求,服务业依然面临着诸多挑战。

中欧EMBA丨HEMBA卓越服务数字化,让卓越服务更温情

旅游业在上半年几乎陷入了灭顶之灾,但从第三季度起就已经呈现出了非常明显的复苏态势。这可能也要归功于在疫情中行业反应迅速,推出了一系列创新举措,为员工和消费者提供了更为安心的服务。中国旅游行业协会副会长兼秘书长张润钢表示:“目前度假等细分市场呈爆发式增长,中国的旅游行业韧性十足,未来线上线下还有很大的发展空间。”

当然,餐饮服务业也做出了相应的改变举措。古人云“众口难调”,一道菜不能使所有人满意,而数字化可以解决这个难题——不需要追求用统一标准迎合大众,而是为每位顾客制定具有针对性的服务。海底捞国际控股有限公司执行董事、首席信息官邵志东举例,过去海底捞希望出品质量尽可能稳定,但实践中发现不同食客偏好的火锅底料口味有差别,于是海底捞转变思路,开发超级APP和智能服务系统,推出定制锅底服务。“比如同样是一款牛油锅,麻度、辣度、油水比例可以根据你的口味进行调整,让每个人吃到属于自己的味道。”这就是数字化为服务业带来变革的生动案例。

中欧EMBA丨HEMBA卓越服务数字化,让卓越服务更温情

服务业在我国的经济占比已经越来越大,服务业的发展不仅关系到未来的经济动力,也与人们的幸福指数息息相关。与工业不一样,服务业无法储存,也无法沉淀,稍纵即逝;消费者对服务产品的感受通常是无形的,是瞬时的,中欧EMBA系列课程—HEMBA为了让服务更有温度、更人性化,而不断为各个行业培养一批又一批的卓越服务人才,只有达到了真正的卓越服务的目的,这才算是达到了服务业数字化的最终目标。

HEMBA咨询热线:021-2890 5556课程咨询微信号:HEMBA01



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