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联联周边游餐饮商户的合作逻辑

2021-02-18 10:28:28 来源: 网络投稿 作者: 亚伦
摘要:联联周边游的餐饮产品在整个本地产品的占比是非常高的,也一定是每个联联周边游的分公司最要重视的产品方向,可以说餐饮产品打造越成功,本地市场的开发也越顺利。合作的本质是交

联联周边游的餐饮产品在整个本地产品的占比是非常高的,也一定是每个联联周边游的分公司最要重视的产品方向,可以说餐饮产品打造越成功,本地市场的开发也越顺利。合作的本质是交换,你能帮商家真真正正挣钱,你把他的利润前置化设计好,你用那么多次的利润去换他一个爆品,你是他的金主,你们会成为非常好的朋友

带人气的客流与有利润的客流

联联周边游作为免费推广引流的先驱,联联集团面临不少抄袭模仿的平台,带来的影响是:商户更易获得免费推广引流的服务;结算价谈判失控,地方价格战愈演愈烈;原来我们在ABCD里面选商户,现在我们成为ABCD被商户备选。

老客户群体与转介绍

一条街有30家餐饮店你可以选择,你选择1个,其实不是选择,而是放弃了其他29个可能更好的,这就是思考成本的产生。进店的理由会和客户需求形成一个公开交集,交集面越广,老客户越多。转介绍的老客户,你只需要给他内容,他张口就能帮你带来订单。

餐饮商户寻猎,是产生爆品的开端

商户的位置、环境、品质必不可少,深入挖掘商家的一切情况,包括OTA价格、自有客流、销量、是否做过类似活动、环境、特色菜品等,进行专业的评估,具体给出一个大致方案与预期,包括套餐内容、预期内的卖价和结算价、自身预估销量,带着信心去和商家愉快地交流。

餐饮的不确定性决定了它的多变性

联联周边游产品要与市场相互磨合微调,联联周边游产品的文案展示要注意头图、滑动图与标题,刺激消费者进店消费。主图优选套餐全图,拍摄过程要计划好套餐的主要菜品、展示位置及2:1截取的图片;滑动图可选择主要单品图及大气环境图;联联周边游产品的标题要和产品人员沟通清楚,将卖点写在标题最前面。对可能出现的客诉及时反馈,中途随时跟踪核销进度、商家接待情况和满意度,如下期活动是否需要优化,本期活动能给到什么样的优化思路和方向,在此基础上总结复盘并及时与商家交流,才能保证产品经理在往后的餐饮爆品打造中游刃有余。



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