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2020年度中国餐饮企业百强榜公布!季季红火锅榜上有名!

2021-06-10 13:53:29 来源: 网络投稿 作者: 亚伦
摘要:6月8日,由中国烹饪协会主办,国家商务部、市场监督管理总局联合举办的2021年全国餐饮百强食品安全峰会在北京开幕,来自行业协会和全国数百家餐饮企业代表参加了此次大会。大会倡

6月8日,由中国烹饪协会主办,国家商务部、市场监督管理总局联合举办的2021年全国餐饮百强食品安全峰会在北京开幕,来自行业协会和全国数百家餐饮企业代表参加了此次大会。

2020年度中国餐饮企业百强榜公布!季季红火锅榜上有名!

2020年度中国餐饮企业百强榜公布!季季红火锅榜上有名!

大会倡议餐饮食品安全社会共治,发布《2020年中国餐饮企业百强和五百强门店分析报告》,公布了2020 年度“中国餐饮企业百强”和“中国餐饮五百强门店”名单,来自江西的季季红火锅连续5年榜上有名!

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火锅,是我国广大消费者最喜爱的美食之一,是汉民族团圆和谐、亲热美满的文化图腾,在江西南昌西汉海昏候国遗址出土的“青铜火锅”得到了考古实证,早在2100年前的西汉时期,江西人就已经开始吃火锅了!

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(季季红火锅在北京餐饮食品安全峰会获“2020年度中国餐饮百强企业”)

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季季红火锅创业20年来,一直致力于将传统文化与火锅饮食结合起来,特别是以海昏侯“青铜火锅”为灵感,率先在业界开创“火锅+汉服”的场景创新,引发年轻一代的“文化自信”和“国潮共鸣”,不管是在海昏侯国博物馆举办的“汉代宫廷火锅盛宴”,还是在火锅店举行的“汉服+火锅”的年轻派对,都重新演绎了“汉文化”的仪式感,还原了中国人“穿汉服吃火锅”的经典场景,唤起新一代消费者的“文化记忆”和“民族精神”。

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(4月份中国“火锅天团”身穿汉服体验“汉代宫廷火锅盛宴”)

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(季季红×海昏侯国博物馆——“汉代宫廷火锅宴”)

2021年,季季红火锅以“沸腾20年”为题,以汉代火锅文化为源点,开展新国潮创新,致敬汉文化,大力弘扬“火锅包容世间万物,寓意和而不同;火锅杂糅荤素五味,表示兼济天下”的底蕴内涵,将品牌庆典、火锅文化、汉服形象、国潮风尚等元素巧妙结合起,唤醒国人的“汉风记忆”,彰显了中国品牌的文化自信,点燃了当代年轻人内心深处的热情。

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(季季红火锅粉丝在20周年庆典的“新国风”演出)

20 年来,季季红火锅从“街边店起家”到“综合体立足”,从“自选超市模式”到“粉色场景革命”,不断探索与创新。今年4月份官宣了新一代主题店——“宇宙Disco”,将传统火锅与酒吧结合,更好地满足了新一代年轻消费者更高层次的文化追求和审美情趣。

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(季季红火锅宇宙Disco主题店)

5月份又颠覆性地推出了次元派对主题店,它不仅完整展现了年轻人爱好的粉红审美体验,更继承了自选超市模式,是活生生的年轻人次元文化体验的聚集地——1:1钢铁侠蜡像、动漫手办、盲盒墙、汉服派对、洛丽塔派对……一经推出就得到一批追逐潮流的年轻人的追捧和探店!

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(季季红火锅次元派对主题店)

南昌市餐饮(烹饪)行业协会杨锦荣会长也对季季红现象做了阐述,季季红火锅作为江西餐饮界代表,始终以消费者需求为根本,在中部经济崛起中承担了先锋作用,在“场景互联”和“跨界进化”的数字新时代,敢为人先、不断创新,此番再次荣获“中国餐饮企业百强“,实至名归。



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